Fournir des produits frais implique une série complexe d’activités indissociables partant de l’exploitation agricole jusqu’aux consommateurs.

Une priorité partagée par tous dans la chaîne alimentaire est la fourniture régulière d’une nourriture fraîche, saine et sûre répondant à la fois aux exigences réglementaires et aux attentes des consommateurs.

Les consommateurs sont de plus en plus avertis sur les éléments qui contribuent à la production de nourriture durable dans le monde. De ce fait, pour permettre à la terre de rester productive, tout en favorisant la biodiversité de la faune et de la flore, il est nécessaire de faire appel à des experts pour s’assurer que les intrants, y compris les produits de protection des plantes, soient utilisés de façon appropriée et durable.

Votre contact « Food Chain » chez Dow AgroSciences France

 

 

Delaoutre, Jean Francois (J)

 

Notre service

Notre service « Food Chain » (Filières alimentaires) aide les producteurs à respecter les normes de qualité souhaitées par les acteurs de la filière alimentaire et contribue ainsi à la fluidité des échanges de produits alimentaires dans le monde entier.

Dans ce sens, nos experts multidisciplinaires sont disponibles pour fournir une multitude d’informations et d’expertises mises à jour régulièrement :

  • Des brochures techniques « filière » sur les principales molécules développées en fruits et légumes,

  • Des indications sur le comportement de nos molécules en termes de résidus pour faciliter les exportations des produits alimentaires au niveau mondial : LMRs en vigueur, homologations des produits formulés dans les pays d’exportation, …

  • Une analyse statistique dédiée des données sur les résidus,

  • La recherche de nouvelles solutions pour répondre aux attentes spécifiques des acteurs de la chaîne alimentaire incluant les Producteurs, les Distributeurs, les Industries alimentaires,

  • Des informations sur l’état des autorisations de mise sur le marché (AMM) des substances existantes et nouvelles de Dow AgroSciences en Europe et au niveau mondial,

  • Des données relatives à l’efficacité des produits/molécules,

  • Les tolérances à l’importation au niveau mondial,

  • Des informations sur les résidus dans les aliments transformés.

Informations spécifiques sur les résidus en rapport avec Isoclast

Définition du résidu

  • C’est la molécule parent qui sert de définition du résidu pour la surveillance et l’évaluation des risques : le sulfoxaflor (Isoclast).

Limite de quantification de la méthode de résidus

  • La limite de quantification de la méthode d’analyse de résidus la plus utilisée pour la surveillance est de 0,01 mg/kg.

LMR mondiales

  • Les LMR ont été obtenues dans de nombreux pays y compris les USA, le Canada, la Corée du Sud, l’Australie, Codex, etc…

  • Les LMR dans l’UE ont été autorisées pour un certain nombre de cultures ; nous consulter pour plus d’informations

  • Vous pouvez prendre connaissance des LMR sur les sites internet suivants

Liens utiles pour informations à propos des LMR